قائمة الطعام داخل الغرف

Transcription

1 In-Room Dining To ensure that you experience the very best of Banana Island Resort Doha by Anantara, we have created In-Room service by combining a variety of cuisines from each of our unique restaurant menus, with dining experiences that are gracious, comforting and truly memorable. Start your day with a choice from our extensive breakfast menu. Choices range from a healthy Vitality selection to a more exotic Qatari & American selection, all delivered to the privacy of your room or villa. Our talented culinary team, have carefully chosen a menu to suit all tastes, but should there be anything that we have missed, we are more than happy to accommodate your request where possible. We have also incorporated a range of private In Villa BBQ Menu options for you to choose from. Our Culinary team and butlers will make your experience memorable, should you be interested, kindly reserve minimum 12 hours in advance. Breakfast 24 hours All Day Dining noon midnight Late Night Menu am am قائمة الطعام داخل الغرف لتقدمي أفضل جتربة لكم في منتجع جزيرة البنانا بإدارة أنانتارا قمنا باستحداث خدمة "قائمة الطعام داخل الغرف" وسعينا لتشكيلها مبجموعة متنوعة من املأكوالت اخلاصة بقوائم مطاعمنا الفريدة وذلك لنقدم لكم جتارب تناول طعام مرهفة ومريحة وال تنتسى. ابدأوا يومكم باختيار ما يروقكم من قائمة الفطور الواسعة التي نقدمها. وتتراوح اخليارات املطروحة بني الصحي "فطور حيوي" وغير املألوف "القطري واألميركي". ستتذوقون كل هذه املأكوالت وتستمتعون بها على شرفة فيلتكم اخلاصة بعدما تستيقظوا على راحتكم على ضوء الشمس اجلميلة. لقد قام فريق طهاتنا املوهوبني باختيار بعناية قوائم تناسب جميع األذواق ولكن ان فاتنا أي شيء ترغبون به ال تتردوا بطلبه فنحن نسر بخدمتكم كلما كان ذلك ممكنا. استحدثنا كذلك مجموعة خيارات خاصة ب"قائمة الباربيكيو في الفيال لتختاروا منها ما يحلو لكم. اما فريق طهاتنا وندالئنا فسيجعل من احتفالكم جتربة استثنائية ال تنسى. في حال كان يهمكم األمر نرجو منكم احلجز قبل ١٢ ساعة على االقل من املوعد احملدد الحتفالكم. الفطور - ٢٤ ساعة الغداء والعشاء: من الساعة 12:00 ظهرا حتى الساعة 12:00 ليال. قائمة الليل املتأخر: من الساعة 12:00 ليال حتى الساعة 6:00 صباحا

2 Breakfast Continental (v) 130 (Choice of fresh juice and hot beverage) Baker s Basket: selection of grain soft roll, sourdough bread, brioche, white and grain toast Assorted Pastries: selection of croissants, chocolate muffin, date muffin, plain doughnuts, banana cake and carrot cake Served with butter, jam, honey and fruit preserve Choice of One Cereal: Dr Bircher s Muesli, cornflakes, all bran, honey smacks or rice crispies. served with full cream,low fat,soy milk or yoghurt Seasonal Fruit Platter American 15 0 (Choice of fresh juice and hot beverage) Baker s Basket: selection of grain soft roll, sourdough bread, brioche, white and grain toast Assorted Pastries: Selection of croissants, chocolate muffin, date muffin, plain doughnuts, banana cake and carrot cake served with butter, jam, honey and fruit preserve الفطور كونتيننتال )ن( )خياركم من العصائر الطازجة واملشروبات الساخنة( سلة املخبوزات: مجموعة من مخبوزات احلبوب اللينة واخلبز املخمر والبريوش واخلبز االبيض واخلبز احملمص مع احلبوب تشكيلة من احللويات املتنوعة: خياركم من الكرواسون ومافن الشوكوالته ومافن التمر والدوناتس العادي وكعكة املوز او كعكة اجلزر تقدم هذه املجموعة مع الزبدة والعسل ومربى الفواكة اختيار واحد من رقائق حبوب الفطور: دكتور برشيرس ميوسل رقائق الذرة كورن فليكس رقائق النخالة هوني سماكس العسل او رقائق األرز.تقدم مع احلليب كامل الدسم أو قليل الدسم أو حليب الصويا أو الزبادي طبق الفاكهة االستوائية املوسمية الفطور األمريكي )خياركم من العصائر الطازجة واملشروبات الساخنة( سلة املخبوزات: مجموعة مختارة من لفائف اخلبز الطري خبز العجني املختمر اخلبز اإلفرجني الصغير خبز البريوش توست أبيض وباحلبوب تشكيلة من املعجنات: مجموعة من الكرواسان مافني الشوكوال مافن التمر دونات عادي كعكة املوز كعكة اجلزر تقدم مع الزبدة واملربى والعسل والفاكهة املعلبة.

3 Choice of one Cereal: Dr Bircher s Muesli, Cornflakes, all bran, honey smacks or rice crispies. served with full cream, low fat, soy milk or yoghurt Two Local Farm Eggs: Any style with your choice between sunny side up, over easy, poached or scrambled with: Grilled tomato, sautéed mushrooms, hash brown potatoes and chicken sausages اختيار واحد من رقائق حبوب الفطور: دكتور برشيرس ميوسل رقائق الذرة كورن فليكس رقائق النخالة هوني سماكس العسل او رقائق األرز.تقدم مع احلليب كامل الدسم أو قليل الدسم أو حليب الصويا أوالزبادي بيضتان طازجتان من املزرعة )مقلية أو مخفوقة أو مسلوقة( مع الطماطم املشوية الفطراملقلي البطاطس املهروسة نقانق الدجاج حلم Seasonal Fruit Platter طبق الفاكهة االستوائية املوسمية Healthy Breakfast (V) 140 (Choice of fresh juice and hot beverage) Egg-White Omelet With rosemary and zucchini Yoghurt : Your choice from: low-fat, fruit or plain Seasonal Fruit Platter Lassi: Refreshing yoghurt drink, mango or plain ABC Apple beetroot carrot الفطور الصحي )ن( )خياركم من العصائر الطازجة واملشروبات الساخنة( عجة بياض البيض مع إكليل اجلبل والكوسة املفرومة الزبادي من اختياركم: قليل الدسم أو بطعم الفاكهة أو العادي طبق الفاكهة االستوائية املوسمية السي: شراب اللنب املنعش ماجنو أو عادي ABC "تفاح جذر الشمندر جزر"

4 Arabic Breakfast (V) 140 (Choice of fresh juice and hot beverage) Shakshouka: Scrambled eggs in chunky tomato sauce, sweet peppers, onions and spiced with cumin Foul medames: Broad beans with chili garlic, onion, tomato and olive oil Halloumi: Grilled middle eastern cheese with mint oil Hummus: Chickpea puree with tahini Labneh: Thick and sour yoghurt with extra virgin olive oil accompanied with arabic pita bread and marinated black and green olives Qatari Breakfast (V) 140 (Choice of fresh juice and hot beverage) Traditional Qatari Regag: Paper thin crispy buckwheat sour dough served with rocket salad, tomatoes and feta cheese Balaleet: Soft vermicelli infused in cinnamon syrup, topped with saffron omelet Khabees: Warm semolina cooked with sugar and cinnamon Labneh: Thick and sour yoghurt with extra virgin olive oil accompanied with Arabic pita bread الفطور العربي )ن( )خياركم من العصائر الطازجة واملشروبات الساخنة( شكشوكة: بيض سكرامبل مع صلصة الطماطم والفلفل احللو البصل ومتبل بالكمون الفول املدمس: الفول مع الثوم والفلفل احلار والبصل والطماطم وزيت الزيتون جبنة احللوم: جبنة شرق أوسطية مشوية مع زيت النعناع احلمص: هريس حبوب احلمص مع صلصة الطحينة اللبنة: زبادي سميك وحامض مع زيت زيتون بكر تقدم هذه التشكيلة مع اخلبز العربي والزيتون األخضر واألسود الفطور القطري )ن( )خياركم من العصائر الطازجة واملشروبات الساخنة( الرقاق القطرية التقليدية: ورقة رقيقة مقرمشة من احلنطة السوداء والعجينة املخمرة تقدم مع سلطة اجلرجير والطماطم وجبنة الفيتا البالليت: الشعيرية الناعمة املنقوعة بشراب القرفة وعلى وجهها عجة الزعفران اخلبيس يد احلارة املطبوخة مع السكر والقرفة اللبنة: زبادي سميك وحامض مع زيت زيتون بكر ممتاز تقدم هذه التشكيلة مع اخلبز العربي والزيتون األخضر واألسود

5 Breakfast Beverages Choice of one Freshly Squeezed Fruit Juice: Pineapple, orange, watermelon, mango or carrot Choice of one: Arabic coffee, Turkish coffee, freshly brewed American coffee, Earl grey, English breakfast, single estate Darjeeling, Ceylon white jasmine green or hot chocolate Breakfast a La Carte Baker s Baskets Bread Basket: Selection of grain soft roll, 60 sourdoughbread, brioche, pita bread, white and grain toast Assorted Pastries: Selection of croissants, 60 chocolate muffin, date muffin, plain doughnuts, banana cake and carrot cake served with butter, jam, honey and fruit preserve املشروبات الفطور اختيار واحد من عصائر الفاكهة الطازجة: األناناس أو البرتقال او البطيخ او املاجنو او اجلزر اختيارواحد من القهوة العربية أو التركية أو االميركية الطازجة ايرل غراي انغلش بريكفاست سنغل استيت دارجيلنغ شاي السيالن األبيض شاي الياسمني األخضر او الشوكوالته الساخنة الفطور اإلختياري حسب الطلب سلة املخبوزات: مجموعة من مخبوزات احلبوب اللينة واخلبز املخمر والبريوش واخلبز االبيض واخلبز احملمص مع احلبوب تشكيلة من احللويات املتنوعة: خياركم من الكرواسون ومافن الشوكوالته ومافن التمر والدوناتس العادي وكعكة املوز او كعكة اجلزرتقدم هذه املجموعة مع الزبدة والعسل ومربى الفواكة.

6 Eggs Two Local Farm Eggs 85 Any style with your choice between sunny side up, over easy, poached or scrambled With: Grilled tomato, sautéed mushrooms, hash brown potatoes and chicken sausages Three Eggs Omelet 90 With the choice of your favorite filling: tomatoes, mushrooms, onions, bell peppers, turkey ham or cheese With: Grilled tomato, sautéed mushrooms, hash brown potatoes and chicken sausages Eggs Benedict 85 Poached eggs on toasted English muffin and beef bacon topped with hollandaise sauce Eggs Benedict Royal 105 Poached eggs on toasted English muffin and smoked salmon topped with hollandaise sauce Eggs Florentine 90 Poached eggs on toasted English muffin and wilted spinach topped with hollandaise sauce البيض بيضتان طازجتان من املزرعة مقلية أو مخفوقة أو مسلوقة باإلضافة إلى : الطماطم املشوية الفطراملقلي البطاطس املهروسة نقانق الدجاج أو حلم العجل. عجة الثالث بيضات مع احلشوة التي تفضلونها: الطماطم الفطر البصل الفلفل حلم ديك احلبش اجلبنة باإلضافة إلى: الطماطم املشوية الفطراملقلي البطاطس املهروسة نقانق الدجاج. بيض البنيديكت بيضتان مسلوقتان على قطعة توست محمص وحلم بقر مقدد مع صلصة هولندية. بيض البنيديكت امللكي بيضتان مسلوقتان على قطعة توست محمص وسمك الساملون املدخن مع صلصة هولندية. بيض فلورنتني بيضتان مسلوقتان على توست محمص مع سبانخ مطهوة على البخار بصلصة هولنديس

7 Favorites Cereals: Choose one from cornflakes, coco pops, 35 frosties, honey smacks, rice crispies or granola with your selection of milk between full cream, skimmed, low fat or soy milk Dr Bircher s Muesli: 40 Rolled oats, orange juice, yoghurt,sultanas, shredded green apple and organic honey Oatmeal: Hot porridge with brown sugar and raisins 40 with your choice of full cream milk, soy milk or water Yoghurts: Low-fat, fruit or plain 30 Foul Medames (v) 40 Fava beans, garlic, lemon juice and olive oil Assorted Cold Cuts 95 Served with baguette and condiments Selection of Cheeses 105 Served with crackers, ciabatta and condiments Selection of Seasonal Cut Fruits 85 الفطور املفض ل رقائق حبوب الفطور: خيار واحد من رقائق حبوب الفطور املفضلة: رقائق الذرة كورنفليكس كوكو بوبس رقائق النخالة هوني سماكس العسل رقائق األرز أو الغرانوال. تقدم مع احلليب كامل الدسم أو قليل الدسم أو حليب الصويا أو الزبادي دكتور برشيس ميوسلي لفائف الشوفان وعصير البرتقال واللنب والزبيب مع التفاح األخضر املقطع والعسل العضوي الشوفان : الشوفان الساخن مع السكر األسمر والزبيب مع اختياركم من احلليب كامل الدسم او حليب الصويا أو املاء الزبادي: قليل الدسم الفواكه أو عادي الفول املدمس )ن( الفول مع الثوم والفلفل احلار والبصل والطماطم وزيت الزيتون اللحوم الباردة تشكيلة من اللحوم الباردة تقدم مع الرغيف الفرنسي والتوابل تشكيلة من األجبان تقدم مع الكراكرز وشياباتا والتوابل تشكيلة من قطع الفواكه املوسمية

8 From The Griddle 75 فطور على الصاج Choose From Below: Crêpes: With your choice of filling: orange, vanilla sauce, banana or nutella Belgian Waffles: With maple syrup, whipped cream and berry compote French Toast: Eggs and cinnamon coated brioche bread with maple Syrup, whipped cream and berry compote Pancakes: Buttermilk pancakes with maple syrup, whipped cream and berry compote اختر من التالي: الكريبس: مع خيار احلشوة املفضلة: صلصة البرتقال أو الفانيليا أو املوز أو النوتيال فطائر وافلز البلجيكية: فطيرة بحجم كبير تقدم مع شراب السكر والقشدة وحبات الكومبوت الفرينش توست: مزيج البيض والقرفة وخبز بريوش. تقدم مع شراب السكر والقشدة وحبات الكومبوت بانكيك: فطائر باحلليب تقدم مع شراب السكر والقشدة وحبات الكومبوت

9 All Day Dining Starters Selection of Hot and Cold Mezze (N) 145 Hummus, babaganoush, fattoush, meat sambousek, spinach fatayer and lamb kibbeh Vegetable Spring Rolls 60 Deep fried spring rolls stuffed with vegetables, served with sweet chili sauce BBQ Chicken Wings 65 Served with blue cheese dressing and celery stick Caesar Salad 80 Lettuce, croutons, crispy beef bacon and parmesan shavings Add: Tandoori chicken strips 20 Grilled prawns 30 Oven roasted salmon 30 Prawn Cocktail 90 Gulf prawns in a classic marie rose sauce with segmented orange, spring onion and shredded cos lettuce الوجبات املتوفرة طوال اليوم املقبالت تشكيلة من املازات الباردة والساخنة )م( حمص باباغنوج فتوش سمبوسك اللحم كبة اللحم فطايرالسبانخ لفات اخلضار احملشوة عجينة السبرينغ رول مقلية ومحشوة باخلضارتقدم مع صلصة الفلفل احلار احللوة أجنحة الدجاج بالباربيكيو تقدم مع صلصة اجلبنة الزرقاء والكرفس سلطة سيزر خس خبز محمص حلم العجل املقدد وجبنة البارميزان ميكن إضافة عليها: قطع دجاج التاندوري القريدس املشوي سمك السلمون احملمر في الفرن كوكتيل اجلمبري جمبري بصلصة ماري روز الكالسيكية مع البرتقال والبصل األخضر واخلس

10 Buffalo Mozzarella Salad (v) 80 Vine tomato, buffalo mozzarella, rocket leaves and basil oil Garden Salad (v) 60 Mesclun leaves, shaved baby carrots, cherry tomatoes, avocado, cucumber and lemon vinaigrette Nicoise Salad 90 Tomatoes, tuna, hard-boiled eggs, black olives and anchovies with lemon vinaigrette Thai Beef Salad 80 Tender greens with perfectly seared beef in a savory thai dressing Soups Lentil Soup (v) 60 Served with arabic croutons and lemon wedges Wild Mushroom Soup 70 Wild mushrooms, potatoes, rosemary, crispy beef bacon and truffle essence Tom Yam Goong 70 Traditional thai spicy soup with prawns and lemongrass سلطة جبنة املوزاريال )ن( طماطم وجبنة موزاريال بوفالو وورق اجلرجير وزيت احلبق األخضر سلطة خضراء )ن( أوراق ميسلون جزر صغير مقش ر طماطم أفوكادو خيار بصلصة اخلل واحلامض سلطة نسواز طماطم تونة بيض مسلوق زيتون أسود وأنشوفي مع صلصة اخلل واحلامض سلطة حلم البقر التايالندي سلطة خضراء مع شرائح من حلم البقر بصلصة تايالندية الشوربات شوربة العدس )ن( تقدم مع اخلبزاحملمص وقطع الليمون شوربة شانتيريل الفطر فطر بري وبطاطس وإكليل اجلبل مع حلم بقر مقدد وترافيل الفطر توم مي غونغ حساء تايالندي تقليدي حار مع اجلمبري والليمون

11 Sandwiches All sandwiches are served with coleslaw, french fries or mixed green salad Beef Burger gr U.S. beef burger with cheese, tomato, onion and bacon in a sesame bun Chicken Burger 90 Breaded chicken fillet with cheese, tomato, onion and bacon in a sesame bun Club Sandwich 90 Grilled chicken breast, egg, turkey bacon, iceberg lettuce and tomato Falafel Wrap (v) (N) 75 Fried falafel,tahini sauce, pickles, red onion and lettuce السندويشات تقدم السندويشات مع سلطة كولسلو وبطاطس مقلية أو سلطة خضراء مشكلة برغر اللحم 200 غرام من حلم البقر األمريكي مع اجلبنة والطماطم والبصل وحلم العجل املقدد بخبز السمسم برغر الدجاج فيليه الدجاج املخبوز مع اجلبنة والطماطم والبصل وحلم العجل املقدد بخبز السمسم كلوب ساندويش صدر دجاج مشوي مع البيض وحلم العجل املقدد واخلس والطماطم ساندويش الفالفل )ن( )م( الفالفل املقلي وصلصةالطحينة والكبيس املخلل والبصل األحمر واخلس

12 Pastas (Gluten Free Pasta Available Upon Request) Spaghetti, Tagliatelle or Penne with our choice of sauce: Arrabiata (v): Spicy tomato sauce 90 Fungi (v): Wild mushrooms and cream 95 Bolognese: Beef ragout, tomato, parmesan 95 Rosa: Pink sauce with chicken 95 Carbonara: Beef bacon, cream and eggs 90 Frutti Di Mare: Gulf seafood in tomato sauce 105 Pizzas Margherita pizza (v): Mozzarella, tomato sauce 85 تشكيلة من املعكرونة )املعكرونة اخلالية من الغلوتني متوفرة عند الطلب( سباغيتي تالياتيلي أو بيني مع صلصة من اختياركم أرابياتا )ن(: صلصة الطماطم احلارة فونغي )ن(: صلصة الكرمية بالفطر بولونيز: يخنة حلم البقر مع الطماطم وجنب بارمازان روزا: الصلصة الوردية مع الدجاج كاربونارا : حلم العجل املقدد والقشدة والبيض فروتي دي ماري: مأكوالت بحرية في صلصة طماطم البيتزا مارغريتا: موزاريال وصلصة طماطم )ن( Vegetariana (v) 85 Mozzarella, grilled vegetables,tomato sauce Frutti Di Mare 90 Mozzarella, mixed seafood, oregano, tomato sauce Pollo El Fungi: Mozzarella, chicken, mushrooms, 90 tomato sauce نباتية )ن(: موزاريال مع خضروات مشوية وصلصة طماطم فروتيدمياري موزاريال تشكيلة من املاكوالت البحرية والتوابل وصلصة الطماطم بولو ال فوجني: موزاريال دجاج فطر وصلصة طماطم

13 Mains Butter Chicken 115 Braised chicken, creamy tomato sauce, garam masala and kasuri methi, served with basmati rice Malabar Fish Curry 115 Grouper fish in a rich coconut milk gravy served with basmati rice Paneer Makhani (v) 90 Homemade cottage cheese cooked in a creamy tomato based gravy served with basmati rice Dal Makhani (v) 80 Creamy black lentils and kidney beans simmered slowly over the tandoor for hours to a rich and unique finish, served with basmati rice Biryani (N) 150 Long grained fragrant basmati rice slow cooked with your choice of: new zealand lamb, free range chicken or gulf prawns. Vegetable Biryani (N) 95 Fresh vegetables cooked in fragrant basmati rice Pad Thai Khai Hor (N) 120 Fried rice noodles with prawns wrapped in an egg األطباق الرئيسية الدجاج بالزبدة دجاج مطهو على نار خفيفة مع صلصة الطماطم اللزجة وبهارات غارام ماساال وكاسورمييتي. يقد م مع مع األرز البسمتي سمك ماالبار بالكاري أسماك اجلروبر باملرقة الغنية بحليب جوزالهند. يقدم مع األرز البسمتي بانير ماخاني )ن( اجلبنة املطبوخة مبرقة الطماطم والزبدة. تقدم مع األرز البسمتي داملا خاني )ن( العدس األسود والفاصوليا املطهوة على نار التنور اخلفيفة لعدة ساعات. يقدم مع األرز البسمتي البرياني )م( أرز بسمتي حبة طويلة مطهو على نار خفيفة مع: حلم الغنم النيوزيلندي أو الدجاج أو اجلمبري اخلليجي. برياني اخلضار )م( : خضروات طازجة مطبوخة مع أرزالبسمتي. يقدم مع خبز البابادورياتا واملخلل باد تاي خاي هور )م( نودلز مقلي مع اجلمبري امللفوف بالبيض

14 Nasi Goreng (N) 110 Indonesian fried rice with chicken and shrimp served with beef satay, chicken drumstick and fried egg sunny side up Wild Mushroom Risotto (v) 95 Italian arborio rice with fresh wild mushrooms parmesan cheese and herbs Vegetarian Casserole (vegan) 80 Mediterranean pot stew pepper, courgette, lentils, sweet paprika and thyme, served with steamed rice Aloo Gobhi (vegan) 80 Traditional indian potato and cauliflower curry favored with indian spices and fresh coriander, served with basmati rice From The Grill Served with one choice of sauce and one choice of side dish Arabic Mixed Grill 195 Lamb chop, beef kebab, chicken kebab, kofta and steamed rice Seafood Mixed Grill 395 Grouper, salmon, calamari, half lobster, prawns and steamed rice ناسيجورينج )م( أرز أندونيسي مقلي مع الدجاج واجلمبري. يقدم مع ساتيه اللحم البقري والدجاج والبيض املقلي ريزوتو الفطر البري )ن( أرز األربوريو االيطالي مع الفطر البري الطازج وجببنة البارمزان واألعشاب الطبق النباتي )ن( حساء الفلفل األبيض املتوسط واملغانيج والعدس والفلفل األحمر احللو والزعتر. يقدم مع األرز املطهو على البخار ألو غوبي )ن( البطاطا الهندية التقليدية والقرنبيط بنكهة الكاري مع توابل هندية وكزبرة طازجة. يقدم مع األرز البسمتي املشاوي تقدم مع خيار واحد من الصلصات وطبق جانبي املشاوي العربية املشكلة ضلع اخلروف كباب اللحم كباب الدجاج والكفتة واألرز طبق املأكوالت البحرية املشكلة اجلروبر سمك السلمون الكلماري الكركند واجلمبري مع األرزعلى البخار

15 Whole Spring Chicken 500gms 170 US Beef Tenderloin 200gms 200 ٥٠٠ غرام ٢٠٠ غرام دجاج صغير مشوي حلم اخلاصرة األمريكي Hammour Fillet 200gms 150 King Prawns 500gms 250 Sauces: Mushroom Cream Lemon Butter Pepper Sauce هامور فيليه ٢٠٠ غرام ربيان الكبير ٥٠٠ غرام الصلصات: كرمية بالفطر الليمون بالزبدة صلصةالفلفل Side Dishes: French Fries / Steamed Rice / Sautéed Mushrooms / Mashed Potatoes / Creamed Spinach / Sautéed Vegetables االطباق اجلانبيه: بطاطس مقلي / األرزعلى البخار / الفطر على البخار رايس/ بطاطس مهروسة / سبانخ بالكرمية / خضار سوتيه

16 Desserts Umm Ali (N) 50 Baked pastry and milk pudding with pistachio and raisins Arabic Baklava (N) 50 Oriental filo pastries stuffed with nuts and honey syrup Chocolate Variation 50 Chocolate mousse, chocolate macaroons and bitter chocolate cake Warm Kunafa Nabulsia Cheese 50 Traditional cheese kunafa served with sugar syrup Qatari Crème Brulee 50 Rich custard with a layer of crunchy caramel New York Cheese Cake 50 Served with red berry sauce Selection of Ice Cream (500ml) 95 Belgian chocolate, vanilla and cream, strawberry, mint leaf & chocolate or salted caramel احللويات أم علي )م( خبز املعجنات بودنغ احلليب مع الفستق والزبيب البقالوة العربية )م( معجنات الفيلو الشرقية محشوة باملكسرات وشراب العسل تشكيلة من الشوكوالتة موس بالشوكوالته ماكارون بالشوكوالتة وكعكة الشوكوالتة كنافة اجلبنة النابلسية كنافة اجلنب التقليدية. تقدم مع شراب السكر كرمي بروليه القطرية حليب الكاسترد الغني مع طبقة من الكراميل املقرمش التشيز كيك نيويورك تقدم مع صلصة التوت األحمر تشكيلة من األيس كرمي ٥٠٠ مل الشوكوالته البلجيكية الفانيال والكرمية فراولة وأوراق النعناع والشوكوالته والكراميل اململح

17 Little Ladies & Gentlemen Menu Mini Burger 40 Beef burger, cheese, tomato,lettuce and fries Hot Dog 40 Beef sausage, ketchup, mayonnaise and fries Chicken Nuggets 35 Nuggets, ketchup, mayonnaise and fries Fish Finger 40 Fried white fish, ketchup, mayonnaise and fries Pasta Penne / Spaghetti 35 Bolognaise sauce, butter, tomato sauce, cream and parmesan cheese M & C (v) 35 Macaroni cheese Fruit Salad 30 Pineapple, apple, banana and strawberry Ice Cream 20 Vanilla, chocolate and strawberry ركن األطفال ميني برجر برغراللحم البقري واجلبنة والطماطم واخلس والبطاطس املقلية الهوت دوج نقانق حلم البقر مع الكاتشب واملايونيز والبطاطس املقلية قطع الدجاج الصغيرة قطع الدجاج الصغيرة مع الكاتشب واملايونيز والبطاطس املقلية اصابع السمك السمك املقلي مع صلصة الطماطم واملايونيز والبطاطس املقلية املعكرونة السباغيتي او البيني صلصة البولونيز زبدة صلصة الطماطم مع الكرمية والبارميزان معكرونة باجلنب )ن( املعكرونة باجلنب سلطة الفاكهة أناناس تفاح موز فراولة اآليسكرمي فانيال وشوكوالته وفراولة

18 BBQ by Design Please allow us 24 hours advanced notice Add your own unique touches to our personalized barbeque menu, all conveniently delivered to your villa terrace, personifying yourself into Master Chef! We will provide all the tools and ingredients needed to prepare your most lavish barbeque lunch or supper to be enjoyed in the privacy of your villa with the most romantic and intimate settings. الباربيكيو حسب الرغبة نرجو اعالمنا قبل 24 ساعة على االقل أضيفوا ملساتكم اخلاصة والفريدة على قائمة املشويات التي نقدمها لكم! وجنه زها على شرفة فيلتكم اخلاصة. كونوا الشيف الرئيسي في احتفالكم ونحن نوفر لكم كل ما قد حتتاجونه من أدوات ومكونات الزمة إلعداد غداء أو عشاء الشواء األكثر فخامة في خصوصية فيلتكم اخلاصة في ظل اجواء رومانسية وحميمة. Cancellation اإللغاء To cancel your BBQ by Design reservation, please press the "Guest Service" button on your land phone A cancellation fee is applicable when cancelling 6 hours before your reservation time, 50% of the menu price will be charged إللغاء حجز احتفال الشواء اخلاص بكم نرجو منكم من خالل الضغط على زر خدمة الضيوف املوجود على هاتفك ست فرض عليكم رسوم إلغاء عند اإللغاء في غضون 6 ساعات من موعد احلجز وسيترتب عليها دفع 50 من سعر القائمة

19 Arabian Nights Starters Selection of Hot and Cold Mezze (N) Hummus, Babaganoush, Fattoush Meat Sambousek, Spinach Fatayer, Lamb kibbeh and pita bread Mains Shish Taouk Lamb Kofta Gulf Tiger Prawns Grouper fish Roasted Vegetables Oriental Rice Flat Arabic Bread Baked Potato Desserts Qatari Crème Brûlée Rich custard with layer of crunchy caramel To finish Seasonal tropical fruit skewers in half a melon served with caramel and white chocolate sauce Per Couple (Every Additional Guest 300) 2400 Chef s Fee (Two Hours) 300 Private Server (Two Hours) 200 الليالي العربية املقبالت تشكيلة من املازات الباردة والساخنة )م( حمص باباغنوج فتوش سمبوسك اللحم كبة اللحم فطايرالسبانخ الطبق الرئيسي شيش طاووق كفتة اخلروف اجلمبري كبير احلجم أسماك اجلروبر خضار مشوية األرز الشرقي اخلبز العربي البطاطس املشوية احللويات كرمي بروليه القطرية الكاسترد الغني مع طبقة من الكراميل املقرمش وفي النهاية أسياخ الفواكه االستوائية املوسمية في نصف قطعة من البطيخ تقدم مع صلصة الكراميل وصلصة الشوكوالته البيضاء لشخصني )زيادة ٣٠٠ لكل ضيف اضافي( رسوم الطاهي )ساعتان( نادل خاص )ساعتان(

20 Oceans Flavours Starters Crab salad, Caesar salad with prawns Fried calamari, Garden green salad Mains Marinated King Prawns Tasmanian Salmon Steak Calamari Omani Lobster Catch Of The Day Fish Fillet Grilled Vegetables Baked Potato Steamed Rice Desserts Qatari Crème Brûlée Rich custard with layer of crunchy caramel To Finish Seasonal tropical fruit skewers in half a melon served with caramel and white chocolate sauce Per Couple (Every Additional Guest 300) 2600 Chef s Fee (Two Hours) 300 Private Server (Two Hours) 200 نكهات احمليط املقبالت سلطة السلطعون سلطة السيزر مع الروبيان كاالمار مقلي سلطة خضراء الطبق الرئيسي القرديس امللكي املتبل شريحة حلم سلمون كاالماري الكركند العماني شرائح السمك املصطاد في نفس اليوم اخلضار املشوية البطاطس املشوية األرزاملطهو على البخار احللويات كرمي بروليه القطرية الكاسترد الغني مع طبقة من الكراميل املقرمش وفي النهاية أسياخ الفواكه االستوائية املوسمية في نصف قطعة من البطيخ للشخصني )زيادة ٣٠٠ لكل ضيف اضافي( رسوم الطاهي )ساعتان( نادل خاص )ساعتان(

21 Beverages Banana Island Signature Mocktails Banana, Lemon & Mint 38 Banana, ginger, lemon and mint Berry Fizz 38 Lime, lemonade, mixed berries and sugarcane syrup Brain Booster 40 Mixed berries, apple juice and chocolate cookie syrup Classic Selection Mojito 38 Choose your favorite flavor classic, ginger, peach and strawberry Virgin Colada 40 Choose your favorite flavor pineapple, strawberry and raspberry Smoothies Fresh Avocadate 38 Dates, avocado, milk, honey and mint Smooth Heaven 38 Vanilla syrup, fresh yoghurt and mango juice املشروبات موكتيالت جزيرة البنانا املوز والليمون والنعناع موز زجنبيل ليمون ونعناع مشروب التوت الغازي ليمون أخضر وعصيرليمون وتوت مشكل وشراب قصب السكر برين بوستر توت مشكل عصير تفاح ومشروب شوكالتة البسكوت اإلختيارات الكالسيكية موهيتو اختر نكهتك املفضلة الكالسيك الزجنبيل اخلوخ والفراولة كوالدا اختر نكهتك املفضلة األناناس الفراولة توت الع ليق السموذي أفوكادو طازج التمر األفوكادو احليلب العسل والنعناع سموذي اجلنة مشروب الفانيال زبادي طازج وعصير املاجنو

22 Milkshake Banana Island Milkshake 40 Vanilla ice cream, bounty, milk, gummy bears and banana syrup Classic Milkshake 35 Vanilla, chocolate or strawberry Lemonade Fresh Lemonade 30 Fresh lemon juice, sugarcane syrup and soda water Mint Lemonade 30 Mint, fresh lemon juice, sugarcane syrup and soda water Mixed Berry Lemonade 30 Mixed berries, fresh lemon juice, sugarcane syrup and soda water امليلك شيك ميلك شيك جزيرة البنانا أيس كرمي الفانيال شوكوالتة جوز الهند حليب حلوى الغمي بيرز ومشروب املوز ميلك شيك كالسيك فانيال شوكوالته وفراولة الليمونادة ليمونادة ليمونادة طازجة عصير الليمون الطازج شراب قصب السكر واملياه الغازية ليمونادة بالنعناع نعناع عصير ليمون طازج شراب قصب السكر ومياه غازية ليمونادة التوت املشكل توت مشكل عصير ليمون طازج شراب قصب السكر ومياه غازية

23 For Kid s Nemo 30 Blue curacao, banana syrup and sprite Hello Kitty 30 Orange juice, mango juice and raspberry syrup Anan & Tara 30 Pineapple juice, coconut milk and grenadine Berry Good 30 Apple juice, cranberry juice and lime juice Cinderella 30 Orange juice, pineapple juice and grenadine Non Alcoholic Beer 35 Fresh Juice All our juices are freshly squeezed to order and served without ice Orange, Apple or Lemon & Mint 35 Watermelon or Carrot 45 Mango, Pineapple or Lemon 50 لألطفال نيمو شراب الكيوراساو األزرق مشروب املوز وسبرايت هلو كيتي عصير البرتقال عصير املاجنو ومشروب توت العليق عنان وتارا عصير األناناس وحليب جوز الهند والرمان بيري جود عصير التفاح وعصير التوت البري وعصير الليمون األخضر ساندريال عصير البرتقال وعصير األناناس والرمان اجلعة غير الكحولية العصير الطازج جميع العصائر طازجة وتقدم بدون ثلج البرتقال التفاح الليمون والنعناع البطيخ واجلزر املاجنو األناناس الليمون

24 Water Still Acqua Panna 500 ml 30 Acqua Panna 1000 ml 40 Evian 750 ml 40 Voss 800 ml 55 املياه املعدنية العادية أكوا بانا ٥٠٠ مل أكوا بانا ١٠٠٠ مل إيفيان ٧٥٠ مل فوس ٨٠٠ مل Sparkling San Pellegrino 500 ml 30 San Pellegrino 1000 ml 40 Perrier 750 ml 40 Voss 800 ml 55 الفوارة سان بيليغرينو ٥٠٠ مل سان بيليغرينو ١٠٠٠ مل بيرييه ٧٥٠ مل فوس ٨٠٠ مل

25 Soft Drinks 28 Coca Cola, Diet Coke, Fanta, Sprite, Diet Sprite, Ginger Ale, Tonic Water, Soda Water, Bitter Lemon Energy Drinks Black Coffee & Hot Selection Single Espresso 30 Double Espresso 35 Americano 35 Turkish Coffee 35 Arabic Coffee 35 Cappuccino 35 Café Latte 35 Decaffeinated Coffee 30 Hot Chocolate 40 املشروبات الغازية كوال دايت كوال فانتا سبرايت دايت سبرايت شراب الزجنبيل تونيك مياه غازية والليمون احلاد مشروبات الطاقة وبالك ٢٨ القهوة وتشكيلة املشروبات الساخنة إسبرسو فردي إسبرسو مزدوج أمريكانو القهوة التركية القهوة العربية كابوتشينو القهوة مع احلليب قهوة بدون كافيني الشوكوالته الساخنة

26 Black Tea Brilliant Breakfast 35 Darjeeling 35 Italian Almond 35 Ceylon Cinnamon Spice 35 The Original Earl Grey 35 Supreme Ceylon Single Origin 35 Green Tea Green Tea with Jasmine 35 Moroccan Mint Green Tea 35 Sencha Green Extra Special 35 Peppermint Tea 35 White Tea - Ceylon Silver Tips White Tea 45 Herbal Tea - Chamomile Tea 35 الشاي األسود شاي إجنليزي بريكفاست شاي دارجيلنغ شاي اللوز اإليطالي شاي سيالن بأعواد القرفة شاي ايرل غراي شاي سيالن األصلي الشاي األخضر شاي الياسمني األخضر شاي أخضر مغربي بالنعناع شاي سنشا األخضر املميز شاي النعناع الشاي األبيض - شاي السيالن األبيض شاي باألعشاب - شاي البابوجن